Velouté de potimarron, ragoût de lotte, agneau de sept heures aux cocos de Paimpol — une petite carte qui suit la saison, rue de l'Observatoire à Brest.
La Tentation des Mets a posé ses tables rue de l'Observatoire, à deux pas du quartier Saint-Marc. Une petite salle tenue par un binôme, une carte qui change selon ce que la côte et le marché donnent ce jour-là. Le pain est fait maison ; on le sert avant le repas, et plusieurs clients en parlent comme d'un plat à part entière.
« Élégante sans être prétentieuse. »Le service est mené par deux dames très accueillantes, qui assurent en salle de main de maître ; on patiente parfois sur une rillette de lieu au curry offerte, le temps que la cuisson de l'onglet ou de l'agneau de sept heures finisse en cuisine. Un chef passionné, une équipe pleine d'énergie — selon les mots des clients qui reviennent.
Marché de Brest · Pêche de Lanildut · Cocos de Paimpol · Agneau de Cornouaille
2 Rue de l'Observatoire
29200 Brest
À deux pas du quartier Saint-Marc